Païen AOC Valais 2018
Christophe Abbet
Mitteldichtes Zitronengelb. Verhaltene, dann sich öffnende Nase, reife Quitten, Vanillestengel. Fülliger Gaumen, straffe, dichte Textur, präsente, eingebundene Säure, recht intensive Aromatik, Komplexität andeutend, Aprikosen, Pfirsich, mineralisch, frisch wirkend, langer Abgang. Ein frischer, nicht zu voluminöser Païen/Heida, sich noch weiter entfaltend. (Schweizerische Weinzeitung)
Getränk: Wein, Weisswein
Bezeichnung: Païen AOC Valais
Produzent:
Christophe Abbet
Herkunft: Schweiz, Wallis
Rebsorte: Paien
Typologie: leicht-frisch
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2018
Trinkreife: 2021–2028
Alkoholgehalt: 14 Vol.-%
Passt zu: Käse, Fisch, Krustentiere
Bewertungen:
– Schweizerische Weinzeitung 17/20 Punkten
