ES Red, Salento Primitivo IGT 2015

Sattes, tiefdunkles Rubin mit Violettschimmer. Kompakt und konzentriert in der Nase, nach Tabakblättern und Kardamon, dann satte Heidelbeerfrucht, Maulbeeren, im Hintergrund nach Kastanienhonig. Am Gaumen konzentriert und kompakt, satte, präsente Frucht, öffnet mit viel Wucht, dichtmaschiges, herzhaftes Tannin, umwoben von viel Fruchtschmelz, sehr lange, im Finale macht sich noch etwas Neuholz bemerkbar." Falstaff 2017"