Petit Verdot Weine

Der Petit Verdot ist eine Bordeaux-Rebsorte, die wegen ihres sehr hohen Tanningehalts für Cuvées verwendet wird um ihnen mehr Stärke und Langlebigkeit zu verleihen. Vor allem in der Appellation Margaux findet diese Methode Einsatz. Petit Verdot reift sehr spät, weshalb sie in den 1960er Jahren in St. Emilion und Pomerol aufgegeben wurde. Die Rebe wird ausserdem noch im sehr heissen Barossa Valley angebaut.

Rebsortenbeschrieb Petit Verdot

Traubenart	rot
Synonyme	Verdot rouge, Carmelin, Bouton
Herkunft	Frankreich
Verbreitung	F-Bordeaux, USA-Kalifornien, Chile, Australien
Weinstil	konzentriert-robust mit viel Tannin
Aroma	Pfeffer, Cassis, Gewürze
Esspartner	Rind, Wild, Trüffel
Farbe	dunkles Rubinrot
Körper	kräftig
Säure	säuerlich bis markant