Chardonnay
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Weltweit sind ca. 140.000 Hektar mit Chardonnay bestockt. Die Rebsorte ist eine der drei Rebsorten für Champagner und ist sortenrein in jedem Chablis ausgebaut. Der Duft erinnert an reife Äpfel mit nussigen Aromen. Auf nahezu jedem Boden kann der Chardonnay frische, fruchtige Weine mit guter Lagerfähigkeit hervorbringen. Er kann durchaus auch von Barrique-Ausbau profitieren. Heimat ist das Burgund, heute wird die Rebsorte aber in fast jedem Weinbauland angebaut. Wichtigstes Synonym ist ?Morillon?, wie die Traube in der Südsteiermark genannt wird. Traubensorte: Chardonnay Synonyme: Pinot Chardonnay, Morillon (Steirermark, A), Melon blanc, Gelber Weissburgunder (Südtirol, I) Herkunft: F-Burgund Verbreitung: weltweit Weinstil: frisch-fruchtig bis füllig-schmeichelnd Farbe: hell- bis honiggelb Körper: mittel bis voll, manchmal alkoholstark Säure: eher zurückhaltend Aroma: Nuss, Biscuits, Butter, Vanille, Honig, Blumen, Mango Esspartner: Helles Fleisch, Meeresfrüchte |
| Sortierung: Name | Preis |
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Brut de l´Orpailleur, Blanc des Blancs, 2010Getränk: Wein, SchaumweinTypologie: leicht - frisch Rebsorte: Chardonnay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2010 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2012 - 2016 Produzent: L´Orpailleur, Uvrier Preis: Fr. 28.90 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cava Palau Brut, PenedésGetränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Chardonnay, Xarel.lo, Macabeu Herkunft: Spanien, Penedés Alkoholgehalt: 12% Flasche: 75 cl Produzent: Colet Cava y Vinos, Pacs del Penedès Preis: Fr. 13.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chablis AC, 2008Getränk: Wein, WeissweinRebsorte: Chardonnay Herkunft: Frankreich, Burgund Jahrgang: 2008 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2010 - 2014 Produzent: Billaud, Chablis Bewertung: - Parker 90/100 Punkten Preis: Fr. 21.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Champagne Brut PremierGetränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Herkunft: Frankreich, Champagne Alkoholgehalt: 12% Flasche: 75 cl Produzent: Roederer, Reims Cedex Bewertung: - Wine & Spirits 90/100 Preis: Fr. 56.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Champagne Brut Premier DemiGetränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Herkunft: Frankreich, Champagne Alkoholgehalt: 12% Flasche: 38 cl Produzent: Roederer, Reims Cedex Bewertung: - Wine & Spirits 90/100 Preis: Fr. 34.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Champagne Brut Premier MagnumGetränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Herkunft: Frankreich, Champagne Alkoholgehalt: 12% Flasche: 150 cl Produzent: Roederer, Reims Cedex Bewertung: - Wine & Spirits 90/100 Preis: Fr. 120.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Champagner Les Belles Voyes Grand CruGetränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Chardonnay Herkunft: Frankreich, Champagne Flasche: 75 cl Produzent: Champagne Franck Bonville, Avize Preis: Fr. 89.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chardonnay AOC Valais, 2011Getränk: Wein, WeissweinRebsorte: Chardonnay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2011 Flasche: 50 cl Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 12.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chardonnay AOC Valais, 2012Getränk: Wein, WeissweinRebsorte: Chardonnay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2012 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2013 - 2017 Produzent: Biber, Salgesch Preis: Fr. 17.80 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chardonnay de Chamoson AOC, 2011Getränk: Wein, WeissweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Chardonnay Herkunft: Schweiz, Wallis Alkoholgehalt: 13% Jahrgang: 2011 Flasche: 70 cl Trinkreife: 2012 - 2015 Produzent: Boven, Chamoson Preis: Fr. 18.50 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chardonnay Reserve AOC Valais, 2009Getränk: Wein, WeissweinRebsorte: Chardonnay Herkunft: Schweiz, Wallis Jahrgang: 2009 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2011 - 2016 Produzent: Domaine des Muses, Sierre Preis: Fr. 34.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chardonnay Sicilia IGT, 2008Getränk: Wein, WeissweinTypologie: vollmundig - reich Rebsorte: Chardonnay Herkunft: Italien, Sizilien Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2008 Flasche: 150 cl Trinkreife: 2010 - 2014 Produzent: Planeta, Menfi Bewertung: - Gambero Rosso 2/3 Gläsern Preis: Fr. 79.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chardonnay Sicilia IGT, 2010Getränk: Wein, WeissweinTypologie: vollmundig - reich Rebsorte: Chardonnay Herkunft: Italien, Sizilien Alkoholgehalt: 14% Jahrgang: 2010 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2013 - 2019 Produzent: Planeta, Menfi Preis: Fr. 30.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chardonnay, Colli Orientali del Friuli DOC, 2011Getränk: WeissweinTypologie: harmonisch - rund Rebsorte: Chardonnay Herkunft: Italien, Friaul Jahrgang: 2011 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2013 - 2016 Produzent: Castello di Buttrio, Buttrio Preis: Fr. 16.80 (inkl. 8% MwSt.) |
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Chevalier-Montrachet Grand Cru, 2003Getränk: WeissweinTypologie: vollmundig - reich Rebsorte: Chardonnay Herkunft: Frankreich, Burgund Jahrgang: 2003 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2008 - 2013 Produzent: Boillot, Meursault Preis: Fr. 275.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cristal, Champagne Brut Millésimé, 2002Getränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Herkunft: Frankreich, Champagne Alkoholgehalt: 12% Jahrgang: 2002 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2006 - 2016 Produzent: Roederer, Reims Cedex Bewertung: - Wine & Spirits 100/100 Preis: Fr. 290.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cristal, Champagne Brut Millésimé MAGNUM, 2002Getränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Herkunft: Frankreich, Champagne Alkoholgehalt: 12% Jahrgang: 2002 Flasche: 150 cl Trinkreife: 2008 - 2016 Produzent: Roederer, Reims Cedex Bewertung: - Wine & Spirits 100/100 Preis: Fr. 695.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Cuvée Camille, Champagne AOC, Blanc de BlancsGetränk: Wein, SchaumweinRebsorte: Chardonnay Herkunft: Frankreich, Champagne Flasche: 75 cl Produzent: Champagne Franck Bonville, Avize Preis: Fr. 44.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Dom Perignon, Champagne, 2002Getränk: SchaumweinRebsorte: Pinot Noir, Chardonnay Herkunft: Frankreich, Champagne Jahrgang: 2002 Flasche: 75 cl Trinkreife: 2013 - 2030 Produzent: Moët et Chandon Bewertung: - Parker 96/100 Punkten Preis: Fr. 169.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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Dom Perignon, Champagne, 2002Getränk: SchaumweinRebsorte: Pinot Noir, Chardonnay Herkunft: Frankreich, Champagne Jahrgang: 2002 Flasche: 150 cl Trinkreife: 2013 - 2030 Produzent: Moët et Chandon Bewertung: - Parker 96/100 Punkten Preis: Fr. 169.00 (inkl. 8% MwSt.) |
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| Weinseminare/Kochkurse | |
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Zeughaus-Kultur-Welttag Spanien (15.6.2013)
Eine kreative Auseinandersetzung durch verschiedenste Kunstsparten der spanischen Kultur im Zeughaus in Brig. Wir geben um 16:00 Uhr einen Workshop und Degustation zum Thema Spanische Weine.
Eine kreative Auseinandersetzung durch verschiedenste Kunstsparten der spanischen Kultur im Zeughaus in Brig. Wir geben um 16:00 Uhr einen Workshop und Degustation zum Thema Spanische Weine.
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Weinseminar: Basis Crashkurs Wein Der Weinkurs für neugierige Menschen, die endlich einen Ausweg aus dem komplizierten Irrgarten der Weinbegriffe ... |
Hischier Weine | Zwingarten 24 | 3902 Brig-Glis | T: +41 (0)27 924 36 58 | F: +41 (0)27 924 86 43 | Mail: team@hischierweine.ch
Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 8.00 bis 12.00 Uhr & 13.30 bis 18.30 Uhr | Samstag: 9.00 bis 12.00 Uhr
Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 8.00 bis 12.00 Uhr & 13.30 bis 18.30 Uhr | Samstag: 9.00 bis 12.00 Uhr
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